Aksesuarlar: 0,5 gr ham toz, 15 ml ham yağ, 3 gr tuz, 9 gr zencefil
Soğan başları ile dana eti nasıl karıştırılır 10,5 g mısır nişastası ve 3 ml çiğ yağı 300 g kesilmiş dana etine koyun ve 5 dakika marine edin Konserve dana eti tadı daha az sert hale getirmek içindir.
2100 gram soğanı parçalara ayırın:
3 Önce 12 ml çiğ yağı, ardından 9 dilim zencefile koyun.
4 Marine edilmiş dana etini dökün ve bir dakika karıştırarak kızartın
5 Ardından doğranmış soğanı dökün ve 3 dakika kavurun.
60.5 gr tuz tadı dökün
7 Lezzetli ve besleyici dana eti sotelenmiş soğan yapılır
