Ejderha başlı balık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış börek, 1 arpacık soğanı, zencefil, yemeklik şarap, şeker, hafif soya sosu Balık yönlendiren börek uygulaması 1 Önde gelen balıklar temizlenir, yıkanır ve süzülür. 2 Bölümlere ayırın, zencefil dilimleri koyun, şarap, hafif soya sosu, tuz, şeker koyun ve on dakika marine edin. 3 Börekleri küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Yağ tavasını ısıtın, beyaz yeşil soğanları ekleyin ve aromayı karıştırın. 5 Marine edilmiş musluk balığını dökün, sosu ekleyin ve yaklaşık iki dakika yüksek ateşte pişirin. (Uygun şekilde biraz temiz su ekleyebilirsiniz) 6 Börekleri ve kalan yeşil soğanları ekleyin, hafifçe karıştırın. 7 Dışarı çıkın ve keyfini çıkarın.