Malzemeler
Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, toz biber, kimyon tozu, büyük miktar, tarçın
Patates biberli nasıl kızartılır 1 Küçük patatesleri soyun Bu sefer aldığım küçük patatesler süper yumuşaktır.Kaşık ile hafif bir kazıma ile kabuğunu çıkarabilirsiniz
2 Soğuk su altında bir tavada küçük parçalar halinde kesin ve kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Yemek çubuklarıyla bağlantıyı kesmek kolaydır
3 Kontrollü kuru suyu kullanmak için çıkarın.
4 Tavaya uygun miktarda rezene ekleyin, kokulu olana kadar kısık ateşte soteleyin ve kahverengiye dönene kadar kızartın.
5 Sotelenmiş rezeneyi bir sarımsak havanına koyun ve ince bir toz haline getirin.Uygun miktarda biber tozu ve kimyon tozu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere biber kokulu toz yapmak için iyice karıştırın. Rezene tozu, toz biber ve kimyon tozu oranı 2: 4: 1'dir. İsteğinize göre de ayarlayabilirsiniz.Biber kokusunu tercih ederim
6 Tavaya sıvı yağ ekleyin, yıldız anasonu ve tarçını aroması güzelleşene kadar kızartın, ardından yıldız anason ve tarçını çıkarın
7 Haşlanmış patatesleri ekleyin ve hafifçe kızarıncaya kadar kavurun
8 Geniş bir leğene koyun, uygun miktarda tuz ve karabiber tozu ekleyin, iyice karıştırın
9 Sadece tabakta servis edin, biber kokulu ve lezzetli, lezzetli bir atıştırmalıktır.
-
- Mantarlı Dana Bibimbap Sosu
-
- Akan Muzlu Rulo
-
- Kırmızı Fasulye Kabak Çorbası
-
- Domates ve yumurtalı erişte küpleri
-
- Patlıcan kızartma
-
- Havuçlu Üzüm Suyu
-
- Yamlı Haşlanmış Tavuk
-
- Hericium ve Mürekkep Balığı Mide Çorbası
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Matcha yapraklı ekmek
-
- Kaiyang kızarmış patlıcan
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
