Malzemeler
kırmızı fasulyeler
100 gram
Aksesuarlar Pirinç 125g yapışkan pirinç unu 90g yumuşak beyaz şeker 40g hindistan cevizi şurubu uygun miktarda kaya şekeri tozu uygun miktarda şekerlenmiş meyve çeşitli renklerde uygun miktarda su uygun miktarda buharlı pişirici 1 yağlı kağıt uygun miktarda az miktarda yağ
Fasulye keki nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri önceden ıslatın (en az 2-3 saat) Sadece gece boyunca ıslatıyorum
2 Fasulyeleri yıkayın ve bir tencereye koyun, su ilave edin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın.
3200 gram kırmızı fasulye suyunu tartın ve soğumaya bırakın
4125 gram pirinci bir mutfak robotu ile un haline getirin.
5 Büyük bir kase alın ve içine pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve yumuşak şeker dökün.
6 Birkaç kez az miktarda soğuk fasulye suyu ekleyin ve kek tozunu gevşetmek için ellerinizle yoğurun
7 (veya yoğurmak için bir elek kullanın)
8 Gevşek kek tozunu iki kez eleyin (kek tozu sürekli döndürülebilir ve el yardımı ile bastırılabilir) İnce bir toza elendikten sonra
9 Bir buharlı pişirici alın, bir fırça ile ince bir tabaka kızartma yağı sürün ve üzerine biraz buharlı pişirme kağıdı koyun.
10 Önce bir kat kek unu serpin,
1150 kuru fasulyeyi tartın, ardından biraz pişmiş kırmızı fasulyeyi serpin.
12 Bir kat daha kek tozu, hindistan cevizi tozu ve kaya şekeri tozu serpin. Son olarak, filamentler halinde kesilmiş şekerlenmiş meyveleri koyun (farklı renklerde ve rendelenmiş şekerlenmiş meyveleri seçmeye çalışın)
13 Bir vapur alın ve kaynatmak için su dökün. Kek gövdesinin kenarı buharlı pişiriciden ayrılana kadar buharlı pişiricide yaklaşık yarım saat buharlayın
14 Bitmiş ürün göz alıcı ve lezzetlidir! Sıcakken daha iyi!
-
- Akan Muzlu Rulo
-
- Kırmızı Fasulye Kabak Çorbası
-
- Domates ve yumurtalı erişte küpleri
-
- Patlıcan kızartma
-
- Havuçlu Üzüm Suyu
-
- Yamlı Haşlanmış Tavuk
-
- Hericium ve Mürekkep Balığı Mide Çorbası
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Matcha yapraklı ekmek
-
- Kaiyang kızarmış patlıcan
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Tatlı şarap
