Malzemeler
Yumurta
4
Kıyma
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, nişasta, kişniş, istiridye sosu, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı
Yumurta içli köfte uygulaması 1 Tencereye yumurtaları koyup pişirin.
2 Soğuğu çıkarın ve kabuğu çıkarın.
3 çift ve iki parçaya bölün.
4 Yumurta sarısını dikkatlice ayırın.
5 İki yumurta sarısını alıp kıyma, taze soğan, zencefil, nişasta, şarap ve biraz tuzla birleştirin
6 İyice karıştırın.
7 Kıymayı mümkün olduğunca yumurta beyazına koyun.
8 Tavaya az miktarda yağ koyun, yumurtayı tavaya koyun ve yavaşça kızartın.
9 Et tavadan pişene kadar kızartın.
10 Tencereye biraz su ve istiridye sosu koyun, biraz su nişastası ekleyin, baharatlamak için kişniş, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
11 Suyu yumurtanın üzerine dökün ve servis edin.
-
- Biberli kızarmış patates
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Mantarlı Dana Bibimbap Sosu
-
- Akan Muzlu Rulo
-
- Kırmızı Fasulye Kabak Çorbası
-
- Domates ve yumurtalı erişte küpleri
-
- Patlıcan kızartma
-
- Havuçlu Üzüm Suyu
-
- Yamlı Haşlanmış Tavuk
-
- Hericium ve Mürekkep Balığı Mide Çorbası
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Matcha yapraklı ekmek
