g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Güzelliğe güven # kepekli, sütlü siyah susamlı çörekler - Yemeği

"Kış geldi, tonik için çok miktarda siyah susam ve ceviz tozu aldım. Her gün doğrudan yemeye ek olarak, siyah susam tozu tüketmek için çeşitli temel gıdalar ve atıştırmalıklar hazırladım, bu yüzden birkaç gün içinde yemekten sıkılmayacağım. Malzemeler

Siyah susam ceviz tozu 50 gram
Maya 3g
Kepekli un 200 g
Süt 125 g

Aksesuarlar

Pişirme kağıdı Doğru miktar
Şeker 30-50 gr

Sütlü Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Düşük ateşte kaynatmak için süt ve şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar pişirin, yaklaşık 40 dereceye kadar soğutun, maya tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
2 Tam buğday ununu eleyin ve hamur haline getirin.
3 Hamura siyah susam tozu ekleyin
4 Bir top halinde yoğurduktan sonra, ılık bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
5 Mayalanmış erişteleri alın, bir oklava kullanarak bastırıp boşaltın ve ardından hamuru yoğurun
6 Hamuru eşit büyüklükte hamur
7 Kesilmiş pişirme kağıdını hamurun altına koyun, bir buharda pişirme tepsisine koyun ve yaklaşık 30 dakika kabarmaya bırakın, ardından soğuk suda kaynatın, orta ateşte ve 18 dakika buharda tutun, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.