g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

JinchenEn mükemmel biftek sosu - Yemeği

Birçok arkadaş bifteği sever, bu yüzden size en iyi biftek sosunun ne olduğunu tanıtmak için bu tarifi almak istiyorum Size uygun mükemmel bir biftek sosu, tüm yemeğin derecesini ve tabii ki üretimi iyileştirebilir. biftek sosu İşlem çok karmaşıktır ve evde yemek pişirmek için uygun değildir. Ama Jinchen herkese şunu söylemek istiyor ki, eğer iyi bir biftek seçerseniz, o zaman en iyi biftek sosu orijinal sosdur~ Bonfile 300 gram Patates 1 soğan yarım sarımsak kafa 3 yaprak tatlı fasulye biraz kiraz domates biraz tuz karabiber zeytinyağı Ilıman süt kreması 100ml Tereyağı 10 gram

Sebze garnitürlerini yıkayın, bunlar Batı yemeklerinde çok temel olan sebzelerdir.

Biftek çözüldü. Bugün eve geldiğimde saat 5'ti.Zamanım kısıtlıydı, bu yüzden çeşme suyuna batırıp çözdürdüm. 15 dakika sürdü ve suyu iki kez değiştirdim ve temelde çözüldü. yumuşadı.

Sebzeler, işleme ve yedek için bıçaklara değiştirilir.

Patates püresi yapmak için patatesleri tencereye alın ve 20-25 dakika pişirin.Patates püresini ince taneli seviyorsanız kendi damak zevkinize göre 20 dakika pişirin. 25 dakika boyunca mükemmel derecede iyi pişirmek ister.

Patatesleri süzün, tuz ve karabiber serpin ve bir blender ile ezin veya bir pişirme çubuğu, patates presi vb. kullanın.

Homojen hale gelene kadar karıştırın, krema ekleyin ve iyice karıştırın, tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, doğranmış pastırma veya domuz pastırması ekleyin ve lezzetini arttırmak için karıştırın veya dışarıda bırakabilirsiniz.Bu seferki patates püresi zaten çok ama çok lezzetli .

Bifteği 10 dakika ortam sıcaklığında bekletin, suyunu kurutun, tuz ve karabiber serpin, her iki tarafına zeytinyağı gezdirin ve 5 dakika dinlendirin. Tahılla beslenen sığır filetosu için yağlı tarafı çıkardım ve tendon sevmeyenler de kesilebilir.

Tavayı biraz zeytinyağı ile 3 dakika ısıtın ve tütmeye başlayana kadar ısıtın.

Biftekleri bir tarafı 1 dakika tavaya koyun.Seçtiğim biftek 2,5cm.Bugün tavayı 5 olgunlaşana kadar doğrudan fırınsız kızartmak için kullanıyorum.

Her iki tarafını 1 dakika kızarttıktan sonra altını kısın ve sarımsak ve soğanı ekleyin.Bir tarafını 15 saniyede bir çevirerek 3-4 dakika boyunca etin piştiğini parmaklarınızla hissedebilirsiniz. Bunun deneyime dayalı olması gerekir ve belirli çalışma yöntemi Jinchen'in video eğitiminde görülebilir.

Biftek istenilen olgunluğa kadar kızartıldıktan sonra geniş bir tabağa koyun.Tabak 2 dakika önceden mikrodalgaya konulmalıdır.Bu işlem çok önemlidir.Biftek sıcak plaka üzerinde 5 dakika sessizce yatmalıdır.

Sebzeleri alt yağda kızartın, küçük domatesleri kesmemeyi unutmayın, kesilmeyen küçük domatesler tuz ve karabiber ile kızartıldıktan sonra süper lezzetli olacaktır.