g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce esmer şekeri bir kaseye koyun ve esmer şekeri ılık suyla çözün.
2 Esmer şeker eridikten sonra mayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3 Unu hazırlayın.
4 Esmer şekerli suyu unun içine dökün ve dökerken çubuklarla karıştırın.
5 Topaklanmış bir yüzeye karıştırın.
6 Yemek çubuklarını alın ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ellerinizle yoğurun, üzerini örtün ve iki kat büyük olana kadar mayalayın.
7 Mayalanmış hamuru çıkarın.
8 Tamamen boşaltmak için hamuru çıkarın.
9 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
10 Küçük bir hamur alıp yuvarlak bir hamur haline getirin.
11 Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler buharlı pişiriciye koyun, üzerini kapatın ve erişteleri 15 dakika bekletin.
12 Ardından 15 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve ardından kapağı yaklaşık 3 dakika açın.
13 bitmiş ürün.