Sirke içinde kızarmış ahtapot - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Taze soğan Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğunu temizleyin.
-
2 Küçük parçalar halinde kesin ve eşit olarak kuru bir nişasta tabakası üzerine hafifçe vurun.
-
3 Bir yumurta sıvısı katmanını sürükleyin.
-
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, yağ% 60 sıcakken ahtapotu ilave edin ve kavurun.
-
5Ahtapotun kızartma yüzeyi sertleşir ve hafif altın renginde ise çıkarılabilir. Hepsini kızartmaya gerek yok.
-
6 Tencerede biraz yağ bırakın, kızarmış saç kuyruğunu ekleyin, birkaç biber ekleyin ve uygun miktarda beyaz şarap ekleyin (beyaz şarabı eklerken ateşi söndürün).
-
7 Küçük bir kase pirinç sirkesi içinde pişirin ve biraz soya sosu ekleyin.
-
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve sarımsak miktarı biraz daha fazla olsun.
-
9 Tadı ayarlamak için biraz sıcak su, tuz ve şeker ekleyin. Yeşil ve kırmızı biberleri ve kişnişi ekleyip orta ateşte on dakika pişirin.
-
10 Saç kuyruğunu çıkarın ve bir tabakta servis edin ve kalan suyu balığın üzerine dökün.
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
Rendelenmiş turp
Sonraki
