Temel Ekmek-Premium Tost - Yemeği
"Sıradan bir tosttan biraz daha tatlıdır, yeterince tereyağ ile yapılmış" birinci sınıf bir tost " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- Maya 3g
- Su 130 g
- toz şeker 35 g
- Tereyağı 35 g
- Yumurta 25 g
- tuz 3g
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tartım malzemeleri: Karıştırma bıçağını ekmek kovasının altına yerleştirin ve malzemeleri doğru şekilde tartmak için bir elektronik tartı kullanın. Hamuru karıştırma bıçağı olmadan yoğurmak imkansızdır, bu nedenle karıştırma bıçağını taktığınızdan emin olun.
-
2 Malzemeleri koyun: Malzemeleri un, tuz, şeker, tereyağı ve yumurta sırasıyla ekleyin.
-
3 Su ekleyin: Diğer tüm malzemeler konulduktan sonra, sonunda su ekleyin
-
4 Maya tozu ekleyin: Otomatik maya giriş portundan tartılmış maya tozunu ekleyin. "Ekmek işlevi" "normal pişirme rengi" ni seçin, başlat düğmesine basın
-
5 Ekmek kovasını yerine koyun: Ekmek kovasını makineye geri koyun ve ekmek kovasını sallanmayacak şekilde sabitleyin
-
6 Programı seçin: ekmek makinesinin kapağını kapatın, tarifin gerektirdiği işlevi seçin ve ardından başlat düğmesini etkinleştirin
-
7 Hamuru yoğurmak, ilk fermantasyon: Ekmek makinası çalışmaya başlar, hamuru yoğurur ve ilk fermantasyona geçer. İlk fermantasyon tamamlandıktan sonra otomatik olarak pişirilecektir.
-
8 Kızartılmış ekmeği çıkarın: Isıya dayanıklı eldivenler giyin ve ekmeği çıkarın, kilit nokta sıcakken çıkarmaktır. Derhal çıkarılmazsa ekmek kovasında oluşan su buharı ekmeği çok sulu hale getirecektir.
-
9 Isı dağıtımı: Çıkarılan ekmeği ısı dağıtımı için soğutucuya koyun. Belli bir dereceye kadar soğuduktan sonra en sevdiğiniz boyutta kesebilirsiniz.
