Malzemeler
Buğday unu
250 g
Arpacık
25 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, erişte, alkali, biraz
Yeşil soğan nasıl yapılır 1 Buğday unu ve erişte hazırlayın
2 Erişteleri buğday ununa koyun, uygun miktarda yemeklik tuz ekleyin ve ardından uygun miktarda su ekleyin
3 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun
4 Sonra fermente etmek için ılık bir yere koyun, iki katına ulaştığında fermantasyon başarılı olur.
5 Sonra çıkarın, biraz alkali yüzeye koyun ve iyice yoğurun
6 Hamuru tekrar 10 dakika boyunca pürüzsüz bir hamur haline getirin
7 Ardından yaklaşık 0,5 cm kalınlığında büyük bir gözleme yapın
8 Kekin üzerine fıstık yağı sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
9 Sonra uzun şeritler halinde yuvarlayın
10 Tekrar küçük dozlar halinde kesin, ardından iki küçük doz alın ve bunları birlikte istifleyin, dozun ortasında bir işaret yapmak için bir çubuk kullanın
11 Sonra iki ucu sıkıştırın ve gerin, birkaç kez sarın, ardından bir daire şeklinde sarın ve kapatın.
12 böyle
13 Daha sonra muz yapraklarının üzerine koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
14 Damlayan mis kokulu çiçek ruloları çıktı, yarınki kahvaltı yine bitecek ~
-
- Yumurta akı ve sebze dolgulu çörekler
-
- Yeşil Wort Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Ceviz Gevrek
-
- Tempeh çam çekirdeği mısır
-
- Havuç Çorbası
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Tereyağı Dorayaki
-
- Buharda pişmiş ördek
-
- Bezelye Mantarı ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi lahana parçaları
-
- Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kış Kavun Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
