Yumurta
150 g
Düşük glütenli un
150 g
Yardımcı maddeler Süt, yumuşak şeker, kabartma tozu, açık krema, hafif krema Tereyağı dorayaki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 3 yumurta, 100 gram az toz, 30 gram şeker 2 Üç yumurtayı yağsız ve susuz bir leğene çırpın 3 Renk beyaz ve kalın olana kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Yumurta karışımına süt ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin 6 Çırpılmış yumurta hamuruna ekleyin, iyice karıştırın 7 Elektrikli fırın tepsisine yağ koymayın, hafifçe önceden ısıtmayın ve uygun miktarda hamuru bir kaşıkla fırın tepsisine dökün 8 Pastanın yüzeyi küçük kabarcıklarla kaplı olduğunda, pastayı ters çevirebilirsiniz. 9 Bir tarafı kahverengi, diğer tarafı açık sarı 10 Bir leğene çırpılmış krema dökün ve çırpın 11 Dorayaki kızartıldıktan sonra iki dilim alın, bir dilim alın ve kremayı hafif tarafa yayın; iki dilim yeterlidir