un
200 g
Çin lâhanası
500 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, kırmızı biber tozu, frenk soğanı, tuz, maya tozu 2g Yumurta akı ve sebze dolgulu çörekler uygulaması 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için önce un ve su ekleyin 2 Lahana ve frenk soğanı yıkayın, doğrayın, marine etmek için tuz ekleyin 3 Sonra yumurtaları kızartmaya başlayın, çırpın 4 Marine edilmiş lahana ve frenk soğanı nemi sıkmak için temiz bir beze sarın. 5 Sahanda yumurtayı lahana ile karıştırın, susam yağı, on üç tütsü, pul biber ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın 6 Bu bal peteği unundan yapılır 7 Hamuru boşaltın ve eşit dozlarda çekin 8 Topuz derisini biraz ince açtım 9 Paketlemeye Başla 10 Bu sarılmış bir çörek 11 Vapurun içine koyun, 15 dakika bekletin ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirmeye başlayın. 12 Çıkıyor