Malzemeler
Tereyağı
48 g
yumurta sarısı
4
protein
4
Beyaz şeker
50 gram
Düşük toz
40 g
Mısır nişastası
24 g
Aksesuarlar: Limon suyu, açık krema, 300 gr, çilek, beyaz şeker ve şeker
Çilekli yoğurtlu kek tarifi 1 hammadde haritası.
2 Yağı sıvı hale gelene kadar ısıtın, yoğurdu ilave edin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sarısını birer birer eklediğinizden emin olun, iyice karıştırın ve ardından bir sonrakini ekleyin.
4 Düşük tozu eleyin, ekleyin ve bir karıştırma bıçağıyla yukarıdan aşağıya eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, iri köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın ve ince şekerin üçte birini ekleyin. Köpük zengin olduğunda beyaz şekerin üçte birini ekleyin ve ardından üçüncü kez ekleyin.
6 Son olarak, yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırpın ve küçük keskin köşeler görünene kadar çırpma teli kaldırın.
7 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kek kalıbının dışındaki ekmeğe kalay folyoyu koyun, bitmiş muhallebi kek kalıbına dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın.
9 Son olarak, fırın tepsisine su koyun, alt tabakaya koyun ve sondan bir önceki tabakaya pişirme filesini koyun, pişirme kalıbını pişirme ağının üstüne koyun, fırını önceden ısıtın ve 160 derecede 60 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra ızgara ağını ters çevirip soğuduktan sonra çıkarın.
10 Sonra çırpılmış kremayı çırpmak için uygun miktarda beyaz şeker ekleyin, çilekleri doğrayın ve süsleyin.
-
- Beş Kırmızı Tremella Congee
-
- Güzellik Fasulye Ekmek Makinesi "Donuts"
-
- Chive Soda Kraker
-
- Sichuan Baharatlı Tavşan
-
- Tarçınlı rulolar
-
- Fasulye Ezmesi Krizantem Gevrek
-
- Harika beyaz kız arkadaşı kahvaltı
-
- Matcha kek-pirinç pişirici versiyonu
-
- Mantar, Sebze ve Etli Mantı
-
- Tereyağı rulo
-
- 6 inç bütün yumurtalı sünger kek
-
- Balkabağı Sarması
