Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Salata yağı
30 g
Ateş Ejderhası Suyu
65 g
Takviyeler: Kısa ekmek düşük glütenli un 100 gr, kırmızı fasulye ezmesi, uygun miktarda beyaz domuz yağı 50 gr
Kırmızı fasulye ezmesi ve krizantem keki nasıl yapılır 1 Önce kurabiye parçasını yapın, düşük glütenli un ve beyaz domuz yağı karıştırın ve bir kurabiye hamuru olacak şekilde yoğurun.
2 Yağlı deri parçası, düşük glütenli un, salata yağı ve ateş ejderhası suyunu yapalım ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için karıştıralım
3 Yarım saat bekletin
4 Yağlı kabuğunu 20 gramlık küçük hamurlara bölün ve kısa kabuğu 10 gramlık küçük toplara bölün ve yuvarlak
5 Yağ kabuğunu hamur tatlısı gibi yuvarlak bir dilim halinde açın, kurabiyeyi üstüne koyun ve ardından sararak uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
6 Yuvarladıktan sonra, streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin
7 Uzun bir şekle dönüşmesi için şeridi tekrar açın ve ardından sarın, toplamda üç kez tekrarlayın ve her seferinde on dakika bekletin
8 Sonra hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
9 Her şeyi sardıktan sonra, deseni oluşturmaya başlayın, açık taraf yukarı, önce onu eşit olarak 4'e bölün ve sonra 4 yaprağı ikiye bölün, toplamda 8 yaprak var, sadece kesilmiş köşeyi bükün
10 Üzerine biraz yumurta sıvısı fırçalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 165 derecede ısıtın, 30 dakika pişirin
-
- Matcha kek-pirinç pişirici versiyonu
-
- Mantar, Sebze ve Etli Mantı
-
- Tereyağı rulo
-
- 6 inç bütün yumurtalı sünger kek
-
- Balkabağı Sarması
-
- Baharatlı tavuk boynu
-
- Fondan Top Kek
-
- Baharatlı Domuz Göbeği
-
- Buharda pişirilmiş havuç parçaları
-
- Noel kamış kurabiyeleri
-
- Fasulye Filizi Yanmış Mantar
-
- Siyah Susamlı Omlet
