Hindistan cevizi
80 g
Yumurta akı
2 parça
süt tozu
20 g
Düşük glütenli un
20 g
Aksesuarlar 35g ince şeker Yumurta beyazı hindistan cevizi topları nasıl yapılır 170 gr hindistan cevizini (kalan 10 gr yüzeye daldırmak için kullanılır) süt tozu, düşük glütenli un ve ince şekerle birlikte alın. 2 Yumurta beyazlarını kırmak için yemek çubukları kullanın (çırpma teli kullanmaya gerek yoktur, aksi takdirde çok fazla gereksiz köpük üretecektir). 3 Yumurta beyazlarını rendelenmiş hindistan cevizine dökün. 4 Tek tip bir hamur oluşturmak için elle iyice karıştırın. 5 Küçük bir hamur parçası alın ve yaklaşık 2,5 cm çapında bir top halinde yoğurun. (Çok büyük yaptım, yaklaşık 4 cm), topu rendelenmiş hindistancevizi içinde yuvarlayın, böylece topun yüzeyi kıyılmış hindistan cevizi ile eşit şekilde kaplanır. 6 Hamuru küçük toplar halinde yuvarlamak ve fırın tepsisine yerleştirmek için bu yöntemi kullanın. 7 Önceden ısıtılmış fırına koyun. 150 derece, yaklaşık 25 dakika. 8 Kavrulmuş, kıyılmış hindistan cevizi toplarının dışı gevrek, içi yumuşaktır.