Qingming Fruit (Tatlı İmleç Sürümü) - Yemeği
Qingming yemekleri, çoğunlukla Qingming mevsiminde üretildikleri için adlandırılmıştır. Ülke genelinde dağıtılır. Lipidler, uçucu yağ, çok miktarda karoten ve az miktarda B vitamini, klavirin, potasyum nitrat, potasyum klorür vb. İçerir. Rüzgar giderici, yüzeyi rahatlatır, balgamı giderici ve öksürüğü giderici etkilere sahiptir. Çoğunlukla öksürük ve balgam, astım, soğuk algınlığı, bakla hastalığı, kas ve kemik ağrısı, anormal vajinal akıntı, karbonkül vb. İçin kullanılır. Adaçayı Küspesi 500 g Yapışkan pirinç unu 500 g Açık un 80 gram şeker 150 gram fıstık çekirdeği 500 g Beyaz susam 200 g domuz yağı 50 gram
Adaçayı otunu yıkayın ve bir duvar kırıcıyla dövün. Yapışkan pirinç unu, portakal tozu, 60 gram şeker, domuz yağı ekleyin ve bir hamur haline getirin.
Fırında 180 derecede 20 dakika kavurduktan sonra soyun, susam çekirdeklerini 165 derecede yedi dakika kavurun, 90 gram şeker ekleyin ve karıştırdıktan sonra ezin.
Hamuru küçük parçalara ayırın, hamuru ellerinizle yoğurun, ezilmiş fıstıkları ve susam tohumlarını hamur sargısına koyun ve en sevdiğiniz kalıbı bastırın.
Sadece on dakika buğulayın ve tadını çıkarın.
Qingming Kueh
önceki
Haoziba
Sonraki
