Ai Yan ~ Qingming için mutlaka yenmesi gereken bir atıştırmalık - Yemeği
Pelin ağacındaki yabani otları toplayın ve suyla yıkayın ve birkaç kez yıkayın.
Suyu kaynatın, temizlenmiş pelin kokusunu gidermek için kaynatın
Suyu yakalamak için soğuk suya batırın
Pelin ağacını doğrayın ve pişirme makinesi varsa tadı daha iyi olur.
Tuz ve yapışkan pirinç ununu ekleyip iyice yoğurun. Çok ıslanmayın, yoksa buharda pişirdikten sonra çürür.
Yer fıstığını susam ve şekerle karıştırın
Dolguyu moxa topunun içine sarın ve şekillendirmek için yoğurun (gençken yediğim şekli, ne istersen yapabilirsin)
Tencereye taze su ekleyin ve buharlayıcıda yaklaşık 20 dakika buharda bekletin, elinizle bastırın ve geri tepin.
Tavadan çıktığında rengi zümrüt yeşili, tadı taze ve hoş kokuludur.
Renk soğuduktan sonra koyulaşır, ancak tadı hala iyidir
