Çinli kurtarıcı krep - Yemeği
Bu süper popüler atıştırmalık kuzeyden tüm ülkeye yayıldı. Daha önce güneyde nadirdi. İlk gördüğümde Qingdao'daydı. Bu süre zarfında, günlük kahvaltı öyle olmalı, bir lokma, tüm tatlara sahip, çok katmanlı ve çok tadı, iki nefeste ikisini ye. Daha sonra güneyde de yaygındı, ancak yöntem biraz farklıydı ve içeriği biraz farklıydı.İsmi yumurtalı kek olarak da adlandırılabilir. Ancak yine de kızarmış hamur çubuklu krepleri severim. un 100 gram Yumurta 2 parça Su 220 gram Salata yağı 10 gram Sen Tiao Jambonlu sosis Arpacık Hardal 50 gram Tatlı erişte sosu Baharatlı sos tuz
Hamuru yapmak için malzemeleri hazırlayın, su, yağ ve biraz tuz ekleyin. Börekler tavanın dibinin boyutuna göre boyuna yırtılır. Erişte sosu oluşturmak için 1: 1 oranında karıştırın
Yapışmaz tavayı orta ve küçük ateşte ısıtın.Tencere yarı ısındığında bir kaşık un ekleyin, kaşığın alt kısmıyla unu yayın, biraz yumurta sıvısı dökün ve kaşığın alt kısmıyla yumurtaları yayın
Ortada bir çıkıntı olduğunda, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Yumurtalı keki tekrar çevirin
Süsleme
Isıyı kapatın, börekleri koyun, doğranmış hardal serpin ve omleti yuvarlayın.
Wagashi Günlüğü
Sonraki
