Salatalık rendeleyin
Kişniş parçalara ayrılmış
Kıyılmış arpacık
Kıyılmış sarımsak
Aşağıda kaynatın
Başka bir soğuk su tenceresine tavuk göğsü zencefil ekleyin ve biraz tuzla şarap pişirin
Erişteleri pişirin ve soğuk suyu alın
Soğuk suda bekletin
Tavuk göğsünü sıcakken yırtın
Erişteleri süzün, biber yağı, beyaz biber, hafif soya sosu, balzamik sirke ekleyin
Malzemeleri karıştırın, acı biber yağı ekleyin