Lezzetli yumuşak ve kırılmaz şifon kek - Yemeği
Klasik ve lezzetli, kahvaltı için ilk tercih Yumurta 5 un 70 gram şeker 70 gram Süt 43 Mısır yağı 43 gram Kabartma tozu 1 g
Biraz kabartma tozu
Yumurta sarısı dokusunu parçalayın
Süt mısır yağı karıştırılır ve ısıtılır, karıştırılır ve emülsifiye edilir
Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın
Un
Yavaşça eşit şekilde karıştırın
Yumurta akı sivri ve hassastır
Saat 9 pozisyonunda ortadan kesin ve saat 3 pozisyonunda ters yöne çevirin.Saat 3 yönünde düştüğünüzde karıştırmalısınız, rastgele karıştırmayın.
Sadece bile
Tencereye tam 8 dakika dokunun, yere vurun ve havasını çalkalayın, fırına koyun ve kendi fırınınızı hazırlayın, 145-165 derece arası küçük bir fırında 25 dakika pişirin.
