Malzemeleri hazırlayın. Tereyağı mikrodalgada dönüştürüldü ve 30 saniye ısıttım.
Bisküvileri ufalayın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve hafif bir tutam hamur oluşturana kadar ellerinizle karıştırın. Karışık bisküvileri kek kabına koyun, ince bir şekilde yayın ve sıkıca bastırın. Tüm bisküvileri tüketmenize gerek yoktur, kek kabınızın büyüklüğüne bağlıdır. Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttunuz ... Not: Bisküvileri olabildiğince kırın, aksi takdirde bitmiş ürünün dibi grenli olacaktır.
Limon suyunu sıkın, 2 limonun kabuğunu soyun. Yumuşatılan krem peynir pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpıldı, 1 buçuk dakika çırptım. Limon suyu ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, sonra pürüzsüz olana kadar çırpın. Not: Limon suyunu bir seferde eklememek en iyisidir.Tatlılığı ve ekşiliği beğeninize katarken tadabilirsiniz.
Karışık krem peynire limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın.
Krem peynir karışımını bisküvi tabanlı bir kek kabına dökün. Ortasına dökmek ve bir spatula ile hafifçe yukarı doğru itmek en iyisidir. Mümkün olduğunca ortadan itmeye çalışın, baş aşağı itmeyin, çerez kalıntısını artırmak ve etkiyi etkilemek kolaydır.
Süslemek için yüzeye biraz çim tozu veya tarçın tozu serpin.Çim meyvesi tozu ve tarçın tozu da aromayı artırabilir.
Bitmiş ürünü kalay folyo ile örtün ve 4 saatten fazla bir buzdolabına koyun. Genellikle bir gece önce yaparım ve ertesi gün tadını çıkarırım.
Siyah çay ile parçalara ayırın, basit ve güzel!