Ev yapımı kapari-JIARU - Yemeği

Fasulye 2,5 kg, yemeğe göre sarımsak 200 gr, yemeğe göre 200 gr küçük kırmızı biber 200 gr genç zencefil 400 gr beyaz sirke 100 gr, yemeğe göre yüksek konsantrasyon beyaz şarap 100 gr ham tuz 100 gr
  • 1.1 Önce fasulye, kırmızı biber, sarımsak, zencefil ve yeşil biberleri yıkayın ve ardından suyu boşaltın!

  • 2. Kuru suyu çıkarmak için şişeyi resimde gösterildiği gibi yıkayın!

  • 3. Suyu önceden kaynatın ve resimde gösterildiği gibi soğumaya bırakın!

  • 4. Gerekli malzemeler resimde gösterildiği gibi önceden hazırlanmıştır!

  • 5. Kurutulmuş fasulyeleri şişeye koyun, birkaç küçük kırmızı biber ve sarımsağı bir kat halinde koyun ve genç zencefili en altına koyun.

  • 6. Fasulyeleri toplayın, tüm şişeyi katman katman doldurmaya devam edin!

  • 7. Bu sırada soğuk kaynar suyu dökün, fasulyeleri köpürtün, 100 gram beyaz sirke ~ 100 gram beyaz şarap ~ 100 gram tuz ekleyin!

  • 8. Plastik sargı ile örtün, kapağı kapatın, kapağı sıkın ve serin bir yere koyun!

  • 9. Sıcak havalarda yedi gün, yağışlı veya kışın on gün açılabilir!

  • 10. Fasulyenin tamamı böyle kahverengidir, siz de deneyebilirsiniz, muhtemelen böyle. resim gösterdiği gibi

  • 11. Bitmiş çizim

  • Salamura balık
    önceki
    Domuz yağı kalıntısı ile tofu çorbası
    Sonraki
    Haşlanmış zeytin çorbası (dört mevsim)
    Lezzetli Salatalık Yumurta Çorbası
    Bitkisel Yağ Kıyılmış Domuz Eti ile Ispanak Çorbası
    Beyaz turp haşlanmış büyük kemik
    Haşlanmış Papaya Sago
    Süt şeftali sakızı haşlanmış papaya
    Kaygan et suyu
    Siyah tavuk çorbası
    Yemek pişirme becerileri, lotus tohumu, zambak, bambu mantarı, domuz ayağı ve kış kavun çorbası
    Kamkat Hünnap Armut Şurubu
    Üç renkli taro topları (el yapımı)
    Hünnap ezmesi
    To Top