g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura balık - Yemeği

3 adet turp sazanı, yarım gram lahana, 2 gram yemek, 2 gram lotus kökü, 1 gram yemek, yosun, 1 gram yemek, 3 havuç, 1 gram yemek, domuz göbeği, yarım kat yağ, 400 ml sirke 500 ml, uygun miktarda yeşil soğan Uygun miktarda zencefil, uygun miktarda besin, yıldız anason, uygun miktarda soya sosu

1. Patates, nilüfer kökü, havuç (genellikle yeşil turp kullanılır, şu anda satın almak kolay değildir, favori yemek olduğu sürece hala kullanım için bir havuç vardır) dilim, biraz daha kalın

2. Domuz göbeği dilimleri, en iyisi katmanlı, haşlanmış lezzetli

3. Beyaz ikiye bölün, lahana çetesini ve yaprakları ayırın

4. Yosunu daha büyük kesin

5. Dibe bir kat lahana katmanı ve ardından bir kat turşu koyun (turşular daha küçük kesilebilir) ve üzerini domuz eti, yosun, patates ve nilüfer kökü ile örtün (bunları yaparken eller ıslak ve fotoğraf çekmeyi umursamadım)

6. Balığın karnına turşu koyun

7. Çeşitli yemekleri koyduktan sonra balık koyun

8. Kalan lahana yapraklarını üstüne koyun ve düdüklü tencere kullanmayı düşünmeye başlayın, ancak beklemeye alınamadığı için kullanılamayan kazan ve son olarak yağ ve soya sosu dökün (soya sosu gerekli değildir), tuz koymaya gerek yok, turşu tuzlu Yeter, eğer macun için endişeleniyorsanız, daha az su ekleyebilirsiniz.Çok fazla koymayın, daha fazla koyacağım, bu da tadı etkileyecektir.Yemeklerin neredeyse tamamı çürüyünce sirke dökün ve pişirmeye devam edin.