Renkli tabak paketi - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Zencefil ve sarımsağı kıyın, yeşil soğanı doğrayın, bonfile dilimleyin, biraz marine edilmiş şarap, mısır nişastası, hafif soya sosu koyun.
3. Havuçları ve dolmalık biberleri ince şeritler halinde, dokuz pırasa ve maydanozu dilimlere ayırın.
4. Soğuk suyu çıkarmak için havuç parçalarını, maydanozu ve dolmalık biberi 5 saniye kaynar suya koyun ve yeşil soğan yaprakları biraz sıcak olabilir.
5. Tencereye yağı koyun, eti çabuk gevşetmek için zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6. Beyazlatılmış malzemeleri ekleyin, tuz, tavuk erişteleri, hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyip iyice karıştırın, pırasa ve doğranmış yeşil soğanı biraz susam yağı ile koyun.
7. Tencereyi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8. Chencun eriştelerini kare şeklinde kesin, soğuk dolguyu Chencun eriştelerine sarın ve sarın.
9. Sarın ve yeşil soğan yapraklarına sıkıca bağlayın.
10. Sarılı sebzeleri bir buhar tenceresine sarın ve üç ila beş dakika buharda pişirin.
