domates
2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, su, kuru karides Domates, yumurta, karides ve pirinç çorbası uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp kesin. 2 Yağı dökün ve taze soğanları bir tencereye karıştırın. 3 Domatesleri dökün. 4 Domatesleri yumuşayıncaya ve sulu hale gelinceye kadar karıştırın. 5 Uygun miktarda su dökün. 6 İyice karıştırın. 7 Kapağı kapatın. 8 Yumurtaları çırpın. 9 Bu sırada çorba kaynıyor. 10 Tencere boyunca yumurta karışımını eşit olarak dökün. 11 Karıştırmayın, yumurta sıvısının sertleşmesini bekleyin. 12 Bu noktada spatula ile karıştırın ve yumurta anında güzel bir yumurta çiçeğine dönüşür. 13 Biraz tuz koyun ve üzerine biraz kuru karides serpin, ocağı kapatın. 14 Doğranmış yeşil soğanı servis edin, serpin: güzel görünümlü, lezzetli ve kalsiyum katkılı domates, yumurta ve karides çorbası, hazır.