Malzemeler
Pirinç
350 g
Siyah kemikli tavuk
350 g
ceviz
30 g
kırmızı randevular
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil
Kara kemikli tavuk ceviz lapası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Suyla durulayın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Biber, tuz, rendelenmiş zencefil ve yemeklik yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
5 Kırmızı hurmaları yıkayın, çukurları çıkarın ve ipek şeklinde kesin.
6 Haşlanmış yulaf lapasına dökün.
7 Ceviz etini kabuğu çıkarılmış halde ekleyin.
8 Tabana yapışmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırın, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve lapa kalınlaşana kadar pişirin, ardından marine edilmiş siyah kemikli tavuğu ekleyin.
9 Yüksek ateşe çevirin ve siyah kemikli tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
-
- Acılı buharda pişmiş ahtapot
-
- Ev Yapımı Baharatlı Lahana
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Salamura Biber Domuz Kabuğu
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Ördek
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Siyah kemikli tavuk ve lahana tofu çorbası
-
- Erişte yengeci
-
- Ateş Ağacı Gümüş Tomurcuk
-
- Kimyonlu kızarmış ahtapot
-
- Kore Salatalık Şeritleri Kimchi
