Sütlü tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

270 g

Süt

138 g

Aksesuarlar: tereyağı 27g tuz 4g maya 3g beyaz şeker 35g bütün yumurta sıvısı 32g

Sütlü tost uygulaması 1 Hammaddeleri ayırın.

2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.

3 Hamur hamuru programını seçin ve hamur hamuruna başlayın.

4 Hamur hamur haline geldikten sonra küçük parçalar halinde kesilmiş yumuşatılmış tereyağını ilave edin ve hamurun yavaşça emilmesini sağlayın.

5 Hamur büyük bir film çekene kadar yoğurun.

6 Yuvarlamadan sonra, taban, boyutun 2-2.5 katı kadar fermente olacaktır.

7 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 3 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.

8 Uzun bir parça açın, ardından yuvarlayın.

9 Tost kalıbına eşit şekilde koyun.

8-9 dakika dolana kadar 10 saniye fermantasyon.

11 Fırını önceden ısıtılmış 180 derece daha düşük bir seviyede örtün.

12 Yaklaşık 40 dakika pişirin ve kalıptan çıkardıktan sonra soğuması için kurutma rafına koyun.

Kurutulmuş Kalamar Domuz Ayağı Çorbası
önceki
Renkli pirinç topları
Sonraki
Karpuz kabuklu krep
Hakka Dolması Tofu
Baharatlı Kızarmış Patlıcan
Tavada Kızartılmış Domates Sosisli Karnabahar
Çizkek
Acı Kavun Kızarmış İşkembe
Kurabiye Yeşil Soğanlı Kek
Kıymalı patlıcan
Susamlı Çıtır Kızarmış
Mantarlı Yengeç Fileto Brokoli
Kaplan yeşil biber
Hindistan Cevizi Sütü Siyah Pirinç Ezmesi

Copyleft gutx

To Top