Malzemeler
Brokoli
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
4 çiçek
Yengeç Çubuğu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, mısır nişastası, biber, zencefil, sarımsak, sarımsak
Şiitake, yengeç filetosu ve brokoli nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeler: brokoliyi yıkayın, kesin ve suda haşlayın; kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve dilimleyin; buzunu çözün, haşlayın ve yengeç filetolarını kesin.
2 Boş bir kase alın, istiridye sosu yapmak için bir çorba kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda mısır nişastası, karabiber ve uygun miktarda su dökün.
3 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
4 Dilimlenmiş shiitake mantarlarını dökün ve kızartın.
5 Yengeç çubuklarını dökün ve kızartın.
6 Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın.
7 Son olarak istiridye sosunu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
8 Tabağa koyun ~ Serve ~
-
- Hindistan Cevizi Sütü Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Mezeler
-
- Üzümlü Tost
-
- Fiğ erişte ile kızarmış turp sazan
-
- Patlıcanlı Erişte
-
- Kestaneli Tavuk Ayağı Yağsız Et Suyu
-
- Domates nilüfer kökü dilimleri
-
- Mantarlı Dana Sosu
-
- Yeşil Soğanlı Deniz Sazanı
-
- Patlıcan Keçiboynuzu
-
- Çift cilt süt
-
- Beş Baharat Kızartılmış Domuz Kaburga
