Malzemeler
Kurutulmuş mantar
15 g
soğan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsak, sirke, laoganma, şeker, şeker
Soğanı mantarla karıştırma uygulaması 1 Kuru mantarı soğuk suya batırın, durulayın ve süzün.
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve mantarı pişene kadar birkaç dakika haşlayın.
3 Su mantarını süzün ve küçük şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
4 Soğanın eski kabuğunu soyun.
5 Soğanı doğrayın ve mantarlı bir kaseye koyun.
6 Sarımsakları ince ince doğrayın.
7 İstiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı, sirke, şeker, Laoganma acı sosu dökün ve iyice karıştırın.
8 Karışımı gezdirin ve iyice karıştırın.
-
- Yeşil soğan ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Mayalı çörekler
-
- Mantarlı köfte ile sebze salatası
-
- Şuruplu bıldırcın yumurtası ve kırmızı hurma
-
- Lahana ve Mantarlı Mantı
-
- Denizanası kafası rendelenmiş turpla karıştırılır
-
- Mantarlı Kızarmış Çifte Mantar
-
- Tereyağlı kekler
-
- Yangzhou haşlanmış kuru ipek
-
- Mantarlı Izgara Tavuk
-
- Mango Mousse
-
- yeşil fasulyeli kek
