Malzemeler
tavuk göğsü
500 g
soğan
1/2
Doğranmış yeşil soğan
10 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1/4 kaşık, köri tozu, 1 kaşık, yemeklik şarap, 1 kaşık, beyaz şeker, 1/4 kaşık, süt, 30ml, su, nişasta, 1 kaşık, düşük glütenli un, 50g, mısır nişastası, 10g, tuz, 1g, kabartma tozu, 6g ve 6g
Tavuk köri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve soğanı doğrayın.
2 Tavuk göğsünü yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve turşunun içine koyun (1 çorba kaşığı köri tozu, 1/4 çorba kaşığı tavuk tozu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1/4 çorba kaşığı tuz, 1/4 çorba kaşığı şeker) 20 dakika marine edin.
3 Çıtır kızarmış toz (düşük toz 50g mısır unu 10g tuz 1g kabartma tozu 6g erişte 6g) Hamur yapmak için yumurta ve su ekleyin. Marine edilmiş tavuk göğsünü ekleyin ve iyice karıştırın Tavuk, bir kat hamur ile eşit şekilde kaplanır.
4 Tavuğu kaplayacak kadar yağ dökün, yüksek ateş% 50 sıcak olduktan sonra tavuğu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 3 dakika daha sonra orta ateşte çevirin ve yüzey altın kahverengi olana kadar 1 dakika kızartın. .
5 Kalan yağı tencerede bırakın, doğranmış soğanı ve doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin.
61 kaşık köri tozu ve 1/4 kaşık şeker ekleyip iyice karıştırın
730 ml süt ve biraz su ekleyin
8 Kaynattıktan sonra koyulaştırmak için 1 yemek kaşığı su nişastası ekleyin.
9 Kızarmış tavuk kanadı köriye koyun ve iyice karıştırın.
-
- Kıymalı Kalamarlı Karides Congee
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Karabuğday Çörekler
-
- Mango Hindistan Cevizli Dondurma
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Baharatlı tavada kızartılmış ıspanak
-
- Mantarlı Çin Lahanalı Buharda Mantı
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mantar ve Yumurta Çorbası
-
- Pastırma hardalı
-
- Pizza tabanı
-
- Lahana Turşusu Buharda Pişmiş Mantı
