Çilekli Mousse Kek (8 inç) - Yemeği
Sindirim bisküvilerinin ince köpük dokusu kırılır ve eritilmiş tereyağı ilave edilir, karıştırıldıktan sonra eşit olarak yayılır ve sıkıştırılır. Daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun.
Yumuşatmak için 10 gr jelatin tabletleri soğuk suya koyun. Aynı zamanda eritilmiş krem peyniri tüylü olana kadar çırpın, yoğurdu üç kez ilave edin ve iyice karıştırın. Aynı zamanda, çırpılmış kremaya toz şeker veya şeker ekleyin ve kolayca kaybolmayan yoğurt benzeri bir doku elde edinceye kadar çırpın. Jelatin pullarını su kontrolü altında çıkarın, su üzerinde sıvı hale getirin, krem peynir hamurunu dökün, iyice karıştırın, hafif kremaya dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Yarım kesilmiş çileği kalıbın kenarına yerleştirin
2. adımdaki kek hamurunu kalıba dökün ve yayın. Buzdolabı dondurucusunu yerleştirin.
Kalan çilekleri bir hamur haline getirin ve kişisel zevkinize göre şekeri ekleyin. Jelatin sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından en az 2 saat soğutulmuş olan üst köpük tabakasını dökün. Buzdolabına koyun ve 6 saatten fazla, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin.
Bir gece önce yaptım, bir gece buzdolabına koydum ve ertesi gün yedim ~
İlk köpüğümü gördüğüme çok sevindim. Gelin ve inceliklerinizi sınıf arkadaşlarınızla, arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşın ()
