g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sindirim bisküvilerini taze saklama poşetine koyun ve oklava ile ezin.Yağı mikrodalga fırında düşük ateşte eritin, ardından ezilmiş sindirim bisküvilerine dökün ve eşit şekilde karıştırın, daha sonra bir kek kalıbına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Yumuşak değişim için krem peyniri oda sıcaklığında koyun, jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suda bekletin. Yumuşatılmış krem peyniri pudra şekere ekleyin ve beyaz ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın

Ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın

Matcha tozunu ve 5 gram beyaz şekeri sıcak suyla ıslatın, 3. adımın peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın

Mikrodalgada ısıtmak için mikrodalga fırına 30 ml süt ve 20 ml taze krema koyun, ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, eritmek için karıştırın, matcha peynir ezmesine dökün ve eşit şekilde karıştırın

Çırpılmış kremayı altı dakikaya kadar çırpın (yumurta çırpıcı kremayı alır ve yavaşça aşağı akar), 5. adımda üç kez ekleyin ve iyice karıştırın

Bal fasulyesini ekleyin ve iyice karıştırın

Karıştırılan malzemeleri kekin alt kısmı ile kalıba dökün. Pastayı buzdolabına koyun ve oluşması için 4 saatten fazla buzdolabında saklayın