Malzemeler
Kırmızı fıstık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, meyan kökü
Kısa kabuklu fıstık uygulaması 1 Yer fıstığı hazırlayın.
2 Anason, meyan kökü, karabiber ve biberi tatmak için sıcak suda bekletin (tadı da pişirebilirsiniz)
3 Fıstıkları baharat suyunda on dakika bekletin.
4 Suyu boşaltmak için ıslatılmış fıstıkları drenaj torbasına dökün.
5 Fıstıkları kızgın yağ ile tavaya koyun ve fıstıkları orta ateşte gevrek olana kadar soteleyin.
6 Laoganma'yı baharatlı ve çıtır hazırlayın
7 Laoganma baharatlı ve çıtır fıstıkları kızarmış yer fıstığına dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Soğuduktan sonra temiz bir şişeye koyun, buzdolabında saklayın ve yediğiniz kadar alın. Bu iştah açıcı atıştırmalık çıtır çıtır, baharatlı ve lezzetlidir, soğuk erişteler için en iyi partnerdir. Şarap servis etmek vazgeçilmezdir!
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Hindistan Cevizi Sarı Gül
-
- Patatesli ton balıklı turta
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Çıtır Besleyici Çim Domuz Şeritleri
-
- Domuz Pirzola Don
-
- Muzlu yumuşak bisküviler
-
- Karışık fasulye ve yapışkan pirinç lapası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Lahana Turşusu Sosis
-
- İkili Patates Mısır Çorbası
