Malzemeler
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar kereviz 30g kırmızı biber 40g sarı kıyılmış biber 5g diş sarımsak 5g zencefil 3g tuz 2g soya sosu 1ml istiridye sosu 3ml tavuk özü 1g monosodyum glutamat 1g biber 1g pirinç şarabı 10ml
Sığır eti kerevizle nasıl karıştırılır 1 Kerevizi inçlik parçalar halinde kesin ve bıçağı kalın bir şekilde değiştirin.
2 Kırmızı biberi üst bıçakla doğrayın.
3 Sarımsak ve zencefili ayrı ayrı kıyın.
4 Sığır etini kibrit çöpü büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
5 Marine etmek için tuz, pirinç şarabı, koyu soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ve MSG ekleyin.
6 Sarı doğranmış biber, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefili daha sonra kullanmak üzere marine edilmiş dana etinin üzerine koyun.
7 Tencerede yağı ısıtın, dana eti, sarı doğranmış biber ve kıyılmış zencefil sarımsağı tencereye koyun ve kırılıncaya kadar kızartın ve kenara koyun.
8 Tavayı yıkayın ve yağı yeniden ısıtın, doğranmış kırmızı biberleri ekleyin, tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın.
9 Kerevizi ekleyin ve soteleyin.
10 Pişmiş dana etini tavaya dökün, biberi ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ardından tava servis edilir. .
-
- Yapışkan pirinç ruloları
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Karides ve Peynirli Fırında Pilav
-
- Yosun Tofu Zayıflama Çorbası
-
- Lezzetli patates kızartması domuz eti
-
- İstiridye Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Çıtır Leblebi
-
- Sıcak Vejetaryen Et
-
- Peynirli Izgara Yam
-
- Kurabiye fıstığı
-
- Siyah susamlı şeker
-
- Haşlanmış lahana kalbi
