Malzemeler
Küçük sarı şarlatan
4 çubuk
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, ev yapımı kırmızı şarap, 1 küçük kase yemeklik şarap, 20ml, biber, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda pirinç sirkesi, uygun miktarda tavuk özü 3g
Kızarmış küçük sarı şarlatan uygulaması 1 Küçük sarı şarlatan pulları sıyırır, iç organları ve solungaçları çıkarır ve yıkar.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ayrı ayrı dilimlenir ve dilimlenir. Balıkları koyun, 1 saat marine etmek için şarap, kırmızı şarap ve tuzu dökün.
3 Balıkları pişirirken mutfak peçetesi ile kurulayın.
4 Tava ısıtıldıktan sonra kızartma kabına dökün.Tencereyi soğuk yağ ile ısıtma prensibine uyulmalıdır.Balığı ekledikten hemen sonra balığı çevirmeyin. Balığın kırılmaması için çevirmeden önce balığın altın rengi ve gevrek hale gelene kadar bir süre beklediğinizden emin olun.
5 Marine edilmiş balıktan taze soğan, zencefil ve sarımsağı tekrar kullanın, biber, on üç tütsü, tavuk özü dökün, kalan kırmızı şarabı dökün ve şarabı pişirin, soya sosu, tuz ve beyaz şeker ekleyerek sos yapın.
6 Köfte sosu balık kabına dökün, biraz sıcak su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra tencerede fazla çorba kalmaz. Isıyı kapatabilir ve kurabilirsiniz.
-
- İkili Patates Mısır Çorbası
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kızarmış çiçekler
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- [Orijinal ilk sürüm] Domates dana pilav kasesi-ilk sürüm
-
- Çikolata Ceviz Şifon
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Karidesli Havuçlu Muhallebi
-
- Yumuşak taro ezmesi
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Domuz Kemiği Kış Kavun Çorbası
-
- Miso ile Çırpılmış Yumurta
