bitter çikolata
100 gram
Ceviz
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 50 g düşük glütenli un 150 g hafif krema 90 g beyaz şeker 70 g rom uygun miktarda vanilya özütü uygun miktarda kakao tozu 10 g kabartma tozu 3 g yumurta 1 Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Cevizleri kırın ve bir kenara koyun! 2 Tüm tozlar karıştırılır ve kullanım için elenir! 3 Tereyağı ve bitter çikolata suda erir! 4 Doğru miktarda rom dökün! 5 Yumurta sıvısına şeker miktarını ekleyin ve çırpın! 6 Çırpılmış yumurta sıvısına hafif saç kremi ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın! 7 Yumurta sütü sıvısına uygun miktarda vanilya özü ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın! 8 Karışık muhallebi eritilmiş çikolata sıvısına dökün! 9 Yedek tozu yukarıdaki karıştırılmış sıvıya eleyin! 10 Deri bir spatula kullanarak çikolata hamuruna yavaşça karıştırın! 11 Yedek ceviz ekleyin! 12 Kalıbı yükleyin! 13 Fırının orta ve alt katmanlarını 185 derecede 25 dakika önceden ısıtın! 14 Çıkarın ve soğumaya bırakın!