Omlet
Domatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin
Kumu kızartmak için az miktarda yağlı domates ve biraz tuz
Uygun miktarda su, bir kaşık dolusu domates sosu ekleyin
Yarım kaşık şeker
Kaynattıktan sonra yumurta ekleyin
İyice karıştırın
Domatesleri kızartırken başka bir tencereye başlayın ve bir porsiyon erişte pişirin
Erişte üzerine domates ve yumurta dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tadını çıkarın ~