Domuz kanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, yeşil sarımsak yaprakları, tavuk özü ve tavuk Baharatlı domuz kanı çorbası nasıl yapılır 1 Baharat hazırlayın 2 Domuz kanı hazırlayın 3 Domuz kanını parçalara ayırın ve iki kez suyla durulayın ve suyu boşaltın. 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsak ve zencefil dilimlerini ılık yağın altına ekleyin ve soteleyin 5 Ardından uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve soteleyin 6 Domuz kanını dökün ve pişirme şarabı ekleyin 7 Biraz kaynar su ekleyin 8 Örtün ve kaynatın 9 Bundan sonra köpüğü temizlemek için açın 10 tuz ekleyin 11 Mevsime uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın 12 Bir kaseye koyun ve üzerine yeşil sarımsak yaprakları serpin ve servis yapın.