Buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Melek mayası tozunu bir kaseye dökün, eritmek için biraz ılık su ekleyin, şeker ekleyin, una dökün ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun;
2 Havzayı gazlı bezle örtün veya plastik bir torba ile sıkıca sarın, ılık bir yere koyun ve 3 saat bekletin;
3 Pürüzsüz olana ve ellerinize yapışmayana kadar hamuru yoğurun;
4 Hamuru eşit büyüklükte 10 küçük hamur parçasına bölün;
5 Küçük hamuru her taraftan düz bir daire olacak şekilde yoğurun ve tülün üzerine yerleştirin;
6 Tencereye su dökün, kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kaynatmadan önce 5 dakika pişirin.
