Aksesuar 0.25 kırmızı biber 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
Siyah mantarlı lif kabağı nasıl karıştırılır 1 Yumurtaları çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve tencerede yumurtaları sıcak yağda karıştırarak kızartın. Islatılmış siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin ve kırmızı dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin.
2 Lif kabını soyun ve döner bıçaklar halinde kesin.
3 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak ve siyah mantarı ekleyin ve kızartın.
4 Lif kabını ve kırmızı biberi ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kavurun.
5 Lif kabağı ve kırmızıbiber pişene kadar karıştırın, gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın, tavadan çıkmadan önce kızarmış yumurtaları ekleyin ve tadına bakmak için az miktarda tavuk esansı ekleyin.
