Tampon sonbahar - Yemeği
"Sonbahar, hasat mevsimi ve sonbahar sarı bir resim parşömeni. Sonbahar ödevi yapmak için en basit pastayı kullanın " Ağaç yığınında ezin "! "Xiao Chai Duo" nun iki demeti bir pandispanya gövdesi ve üzerine monte edilmiş kestane kreması sosu kullanıyor. Pasta bırakıldıktan sonra iki parçayı kullanmak üzere bıraktım, gerisi oğlum tarafından alındı, organizasyondan oldukça memnun kaldım. Geçen ay kestaneler annemin evine geri getirildi Evimdeki uzun kestane ağaçları her zaman çok lezzetli geliyor. Karışık krema tatlı ve narin, birkaç kaşık ağzımda yedim. Bu küçük balkabağını ilk kez yapıyoruz. Genellikle tek tek böyle görünecek sabrım yok ve bitmiş ürünün çok gevrek olmasını beklemiyorum. Bitmiş ürünün soğutulduktan sonra çok gevrek olmasını beklemiyordum. Ayrıca zengin ve tatlı bir balkabağı aromasına sahip. Gerçekten gizlice istiyorum, yoksa oğlum için öğrenirsem biterim, gerçek doğru, fotoğrafı çektikten sonra onları aradım ve ikisi bir süre sonra bölündü! Resim çekmek kötü, tabak koymayı bilmiyorum, nasıl fotoğraf çekeceğimi bilmiyorum. " Sünger kek gövdesi
- Yumurta 3
- Şeker 70G
- Süt 30G
- Tereyağı 30G
- Kek tozu 90G
- Tereyağı 60G
- İnce şeker 20G
- Balkabağı Püresi 60G
- Düşük toz 70G
- Mısır nişastası 40G
- tuz 2G
- kestane 200G
- Tereyağı 10G
- Süt 30G
- Şeker 20G
- Hafif krema 150G
- kakao tozu 10G
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pandispanya ve kestane kreması için malzemeleri hazırlayın
-
2 Yumurtaları oda sıcaklığında yağsız ve susuz bir leğene koyun, ince şeker ekleyin
-
3 Sıcak suyu kırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın (hacim üç kat artar ve çırpma teli ile 10 saniye boyunca "çarpı" kaybolmaz)
-
4 Kek ununu eleyin ve ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar hafif ve hızlı bir şekilde karıştırın
-
5 Ardından süt ve tereyağı karışımını ekleyin (tereyağı ve süt suda ısıtılır ve önceden eritilerek oda sıcaklığında bekletilir)
-
6 Eşit ve ince bir şekilde hızla karıştırmak ve karıştırmak için bir sıyırıcı kullanın.
-
7 kare kalıbı yağlanmış kağıtla yerleştirin, kek hamuruna dökün, Bacui PE5459 fırını önceden ısıtın ve 30 dakika 160 derecede pişirin
-
Pastanın 8 saat içinde pişirilme zamanı geldi ve lambayı açtığınızda pastanın durumunu kontrol etmek daha kolay.
-
9 Pastayı ters çevirin ve soğumaya bırakın, pastayı küçük parçalar halinde kesin
-
10 Pastayı pişirirken balkabağı bisküvisi yapın, malzemeleri hazırlayın
-
11 Tereyağı yumuşadıktan sonra, daha büyük, yumuşak ve kabarık hale gelmek için hacmi çırpmak için ince şeker ekleyin
-
12 Kabak buharda pişirilip preslenir ve tereyağına 60 gr eklenir
-
13 İyi dövmeye ve karıştırmaya devam edin
-
14 Düşük un ve mısır nişastası, eleyin ve ekleyin
-
15 Kuru toz kalmayıncaya kadar kesip karıştırmak için bir kazıyıcı kullanın, ardından hamur haline getirin ve buzdolabında yarım saat dinlendirin
-
16 Sonra küçük porsiyonları çıkarıp yuvarlayın, ardından bir kürdan kullanarak balkabağı şekli çizin ve kuru üzümle süsleyin
-
Baicui PE5459 fırına 17, orta katman 25 dakika 160 derecede pişirilir
-
18 Kestaneleri pişirin, süt, tereyağı, şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar mutfak robotuyla çırpın.
-
19 Krem şanti, üstüne kestane ezmesi ve kakao tozu ekleyin
-
20 Hassas bir duruma gelene kadar eşit olarak karıştırın
-
21 Pandispanya ununu kestane kreması ile yayın
-
22 Şekli koyun, çizgileri işaretlemek için bir çatal kullanın, iki çikolata sosu sıkın (iki tahta demeti tanımlayın)
-
23 Kabaklı bisküvileri yerleştirin ve nane yapraklarıyla süsleyin.
