Kaplan Derisi Biber - Yemeği
"Kaplan derisi keskin biber Siçuan mutfağına aittir. Ana malzeme keskin biberdir. Ana pişirme tekniği kızartmadır. Bitmiş ürünün dışı gevrek, içi yumuşak, baharatlı lezzet dolu ... Bir gün belirli bir restorana gittim ve bu farklı kaplan derisi biber sipariş ettim, harika! Kendi masama kopyalamalıyım, hehe ~ " Malzemeler
- Acı biber Doğru miktar
- Tempeh Dace Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tadı daha iyi olacak kalın biberleri seçin;
-
2 Yıkadıktan sonra, iki bölüme ayırın, kırmızı biber tohumlarını açmak için yemek çubuklarını ortasına yerleştirin; (çok baharatlı seviyorsanız, tohumları çıkarmanıza gerek yoktur)
-
3 Konserve çorbadan uygun miktarda tempeh çıkarın ve küpleri küçük balıkların içine serpin;
-
4 Bir tencerede ısıtın, kısık ateşe çevirin, sivri biberleri ilave edin ve işlem sırasında bir spatula ile düzleştirerek yavaşça kavurun;
-
Acı biberin yüzeyine 5 lekeli beyazdır;
-
6 Bu sırada biraz yağ dökün ve kızartın;
-
7 dışarı, bir kenara koyun;
-
8 Tempeh, doğranmış kıyılmış balık, hafif soya sosu, sirke, şeker, su koyun ve suyunu alana kadar kaynatın;
-
9 Acı biberlerin üzerine dökün ve hazırsınız!
Karides renkli büyük kabuğu
önceki
