Malzemeler
Baiweilai Geleneksel Makarna
110 g
Shiitake
15 g
Coprinus comatus
15 g
Enoki mantarı
15 g
mantar
15 g
Aksesuar: domates sosu 50 gr et sosu 100 gr zeytinyağı uygun miktarda peynir tozu uygun miktarda karabiber uygun miktarda tuz
Mantar soslu erişte nasıl yapılır 1 Tavuk budu mantarlarını yıkayıp dilimleyin
2 Mantarları yıkayıp dilimleyin
3 Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin
4 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini çıkarın
5 kaynatın su
6 Baiweilai Geleneksel Makarna 110g
7 Erişteleri suya koyun, kırmayın çünkü kaynatılıp suya damlatıldığında yumuşayacaktır ~
8 Tuz ekleyin
9 damla zeytinyağı, Yüksek ateşin üzerini kapatın ve 8 dakika pişirin
10 Pişmiş makarnayı süzün,
11 Makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için biraz zeytinyağı dökün ve karıştırın
12 Bir tencereyi ısıtın, zeytinyağı dökün ve ısıtın
13 Dilimlenmiş tavuk budu mantarları ekleyin
14 Mantar dilimlerini ekleyin
15 Shiitake mantar dilimleri ekleyin
16 Üç çeşit mantarı 8 dakika pişene kadar karıştırıp kızartın. Enoki mantarlarını ekleyin ve kızartın
1710 gr mantarları çıkarın ve bir kenara koyun
18 Domates sosu ekleyin
19 Dana sosu ekleyin
20 Sos kaynayana kadar eşit şekilde karıştırın
21 Erişte ekleyin
22 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın Çorbayı eşit şekilde kaplamak için
23 Erişteleri tabağa döndürmek için bir kelepçe kullanın, böylelikle tepsinin tepesinde tepe şeklinde istiflenir. Daha önce çıkarılan 10 gr mantarları serpin
24 Biraz karabiber serpin
25 Biraz peynir tozu serpin
-
- Limonlu bal çayı
-
- Bira ördek
-
- Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Soğuk domuz derisi jölesi
-
- Tatlı ve Ekşi Ringa
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Sıcak ve Ekşi Flammulina
-
- Kıymalı havuçlu erişte
-
- Dana Topları ve Lahana Çorbası
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Soğanlı kızarmış ördek parçaları
-
- Yengeç ve havuz sazan çorbası
