Malzemeler
ringa
1800 g
Haşlanmış balık baharatları
1 paket
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 yemeklik şarap
Haşlanmış balık uygulaması 1 Canlı ringa balığı öldürün, balığı iki taraftan dilimleyin, balık kafasını iki parçaya bölün ve kılçıkları parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Balıkları yıkayıp dilimleyin, şarap, tuz ve yumurta akı kullanarak 10 dakika bekletin.
3 Maydanoz ve buharda pişirilmiş balık baharat paketini hazırlayın.
4 Baharat torbasını kesin, içinde büyük ve iki küçük baharat torbası vardır.
5 Tencereyi ateşe koyun, doğru miktarda su ve büyük bir torba baharat ekleyin.
6 Su kaynadıktan sonra balık kafasını ve kemiklerini koyun.
7 Balık kemiklerini haşlayın, çorba kıvamına gelince balık filetolarını ekleyin ve 2 dakika pişirin.
8 Isıyı kapatın ve baharat çantasının 2 paketini eşit olarak serpin.
9 Ayrı bir tencerede tencereye bir kase yağ dökün ve ısıtın.
10 Serpilmiş baharat poşetinin üzerine sıcak yağ dökün.
11 Bir kaseye dökün ve kişniş serpin ve servis yapın.
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Ballı limonata
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Domates Soslu Krizantem Balığı
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Mantar Soslu Erişte
-
- Enoki Mantarlı Biftek Çorba Tenceresi
-
- Limonlu bal çayı
-
- Bira ördek
-
- Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
