g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üzüm reçeli - Yemeği

Malzemeler

üzüm

1 büyük demet

Yardımcı maddeler Beyaz şeker doğru miktarda limon suyu doğru miktarda

Üzüm reçeli nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın: 1 büyük üzüm salkımı, uygun miktarda şeker ve uygun miktarda limon suyu.

22. Üzüm dallarını bu şekilde kesmek için makas kullanın! Not: Üzümleri doğrudan elle toplamayın, böylece üzümlerin kırılması kolaydır, sadece yıkandıkça değil, aynı zamanda yıkanması da kolaydır.

33. Üzüm meyvelerini geniş bir kaseye koyduktan sonra 1 yemek kaşığı un ekleyin. Not: Un kullanmanın yanı sıra, aynı şekilde temizlemek için bir çay kaşığı tuz da ekleyebilirsiniz, etkisi de iyidir.

44. Üzümlere uygun miktarda su ekleyin, üzümleri ellerinizle hızlıca yıkayın ve hafifçe ovalayın. Not: Bu şekilde üzümlerin yüzeyini temiz hale getirmek için unun emme kapasitesi kullanılabilir. Ancak uzun süre suda bekletildiği için üzümlerin ıslanmaması için hızlı bir şekilde yıkanmalı, üzümlerin ovulmaması için üzümler hafifçe ovulmalıdır.

55. Bir kürdan kullanarak üzümün yüzeyini yukarıdan aşağıya doğru yavaşça kesin. Not: Üzümün içine yerleştirilen kürdanın derinliği üzümün yaklaşık yarısı kadardır, böylece üzümün ortası kesilir, böylece üzüm çekirdeği kolayca çıkarılır.

66. Böyle hafif bir sıkma ile üzüm posası sıkılır!

77. Üzümleri elle soymak kolaydır, bir kürdan ile kaldırınız ve üzüm çekirdekleri çıkarılacaktır. Not: Bu yöntemin kullanımı en hızlı ve en kolay yöntem olduğunu düşünüyorum, hızlı bir şekilde öğrenebilirsiniz!

88. 10 dakika soyulduktan sonra eti soyulur!

99. Tüm posayı tencereye koyun, biraz şeker ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Not: Başlangıçta suyun kurumasını önlemek için posaya 50 gr su ekleyebilirsiniz. Üzümlerin tadı biraz ekşi olacaktır, bu yüzden onu nötralize etmek için biraz şeker eklemelisiniz, bebeğinizin şeker alımını kontrol etmek için çok fazla eklemediğinizden emin olun!

1010. Tencereye birkaç damla limon suyu ekleyin. Not: Limon suyunun koruyucu etkisi vardır Reçel yaparken birkaç damla ekleyebilirsin, tadı da artırabilir ama çok fazla eklememelisin çünkü çok fazla ekşi olur.

1111. Kısık ateşte pişirmeye devam edin ve bir tahta kaşıkla eşit şekilde karıştırın.

1212. Yavaşça kaynatın ve hamurun sanki erimiş gibi kristal berraklığında ve şeffaf hale geldiğini göreceksiniz.

1313. Kaynarken, içinde reçel bulunan kavanozları yıkayıp kurulayın, ardından baş aşağı bükün ve 15 dakika boyunca buharlayın. Not: Bu, şişeyi sterilize etmek ve şişenin temiz olmasını sağlamak içindir, böylece reçel daha uzun süre saklanacaktır. Buharlamadan sonra kapağı açmayın, reçel yüklenene kadar bekleyin, ardından çıkarın ve doğrudan reçelin içine dökün.

1414. Buradaki üzümler kaynatıldı ve reçel çok yoğun olana kadar kaynatılabilir!

1515. Reçeli doğrudan buharda pişirilmiş şişeye dökün, kapatın ve saklayın! Not: Bu sayede üzüm reçelinin saklama süresi daha uzun olabilmektedir.

1616. Hazırlanan üzüm reçeli, temiz bir kaşıkla her kazdığınızda, ekmeğin üzerine sürdüğünüzde veya yam püresi ile yediğinizde tadı ekşi ve tatlıdır! Ama sonuçta hiçbir katkı maddesi yok, bu yüzden bir an önce yemek daha iyi.Örneğin, yaptığım bu büyük üzüm salkımı o kadar küçük bir yarım kavanoz üzüm reçeli yapabilir ki bu bebeğin birkaç gün yemesi için yeterlidir!

17 Bebek maması takviyesi lezzetli değil mi? Tuz eklemenize gerek yok! Üzüm reçeline ek olarak, Xiaosi'nin annesi bebek maması takviyelerinin lezzetini artırabilecek pek çok güzel çeşni de yaptı. Bunların hepsi doğal ve katkı maddesi içermiyor. Deneyin!