g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Home Oven Edition" Baharatlı Kapari Izgara Balık - Yemeği

"Herkesin salya akıyor gibi göründüğü bir ızgara balığa gelin. Bu baharatlı, ekşi yeter; Dışarıda ızgara balıkların evde pişirilebileceğini hiç düşünmemiştim! Pilav pişirilip servis ediliyor ... .... " Malzemeler

ot sazan 1 adet 1000 gr
Frenk soğanı 150 gram
Patates parçaları 150 gram
kapari 150 gram
Enoki mantarı 150 gram

Aksesuarlar

Acı biber 30 g
tuz 10 gram
Tavuklu erişte 5 gram
Laoganma biber sosu 4 kaşık
Kurutulmuş biber tozu 1 çorba kaşığı
Sebze yağı 100 gram
doğranmış yeşil soğan 5 gram
biber 10 gram
Zencefil 40 gram
Sarımsak 20 kapsül
Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
soğan Yarım
soya sosu 2 yemek kaşığı
Shimizu Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm garnitürleri temizleyin, zencefili ve patatesi dilimleyin, fasulyeleri küçük parçalara ayırın, soğanları kesin ve 10 sarımsağı ikiye bölün;
2 Taze kesilmiş ot sazanı yıkayın, yüzgeçleri kesin, balıkları balığın göbeği boyunca ayırın, balığı ikiye bölün, balığı sırtlarıyla birleştirin ve sonra balık gövdesinin her iki yanında bir bıçak kullanın. Mağazanın sizin için halletmesine izin verebilirsiniz.)
32 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 2 çay kaşığı (10 gr) tuz balığın vücudunu yaymak için zencefil ve 10 diş sarımsak ekleyip 20 dakika marine edin;
4 Fırın tepsisinde marine edilmiş balığın zencefil dilimleri ve diş sarımsak;
5 Marine edilmiş balığı koyun;
6220 derecede önceden ısıtılmış fırına 5 dakika koyun ve üstte ve altta 20 dakika pişirin.
7Balığın ızgarada pişirilmesi sırasında, indüksiyonlu tencereyi tavayı ısıtmak ve kokulu olana kadar kurutulmuş kırmızı biber, kırmızı biber sosu, sarımsak ve zencefil kızartmak için kullanıyoruz;
8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, patates parçaları, kapari, pırasa, enoki mantarları ve diğer malzemeleri ekleyin ve 5'i olgunlaşana kadar pişirin;
920 dakika ızgarada pişen balıkları çıkarın, garnitürleri dökün ve hafifçe toplayın;
10 Sonra 220 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
11Pişirme süresi dolduğunda, ızgara balıkları çıkarın ve lezzetli ızgara balıkların tadını çıkarmak için doğranmış yeşil soğan serpin!