Yoğurtlu Tereyağlı Pastalar - Yemeği
Çünkü kızım çikolatayı çok seviyor, ama ben onun çok yemesini istemiyorum. Ancak pastadaki yumurta kokusunu beğenmedi. Bu yüzden yumurtaların tadını kapatmak için yoğurt, tereyağı ve kakao tozu kullandım. Chiffon'un yöntemi kullanılır, yumuşak ve tatlıdır. Ferrero yüzeye serpildi ve gıcırdadı. Uçacak kadar lezzetli ~ Ancak o zaman 12 mini kek yapabilir, süper mini. Kızım bir seferde 12 tane yiyebilir. Büyük bir kalıbınız varsa, sadece dört tane yapabilirsiniz. Yumurtalar (kabukta yaklaşık 60 gr) 1 parça Düşük toz 15 kakao tozu 6 g yoğurt 20 g Tereyağı 15 g Pudra şekeri 20 g Ferrero 1 parça
Aşama 1
Yoğurda tereyağı ekleyin ve yalıtılmış su ile karıştırın.
Adım 2
Tereyağı eridikten sonra suyu bırakın
Aşama 3
Kakao tozunu eleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra düşük glütenli unu Z / N eleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın. Son olarak yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. (Arka yumurta, sınıflandırmayı ve toplanmayı etkili bir şekilde önleyebilir)
4. adım
Yumurta beyazına 2 defa toz şeker eklenir, nemlenip köpürene kadar çırpıldıktan sonra yumurta akının 1 / 3'ü ile kakao hamurunu karıştırın.
Adım 5
Tüm beze ve hamurları iyice karıştırın.
6. Adım
Kek hamurunu kalıba dökün ve üzerine ezilmiş Ferrero serpin.
7. Adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 22 dakika pişirin.
8. Adım
Spesifik sıcaklık kendi fırınıma bağlıdır Fırınım çok sıcak, bu yüzden sıcaklığı ölçmek için bir termometre kullanmalıyım.
9. Adım
Bitmiş resim
10. adım
Bitmiş resim Çocukluk Hafızalı Ballı Kek
Sonraki
