Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Uzun patlıcan 2 parça Arpacık soğanı bir miktar Sarımsak bir miktar zencefil bir miktar Şeker 1 kepçe sirke bir miktar soya sosu bir miktar Et suyu (veya su) 60 ml nişasta 5 gram Yemeklik yağ 30 ml Pixian Doubanjiang 1 kepçe Yeşil biber parçaları, mantar parçaları, havuç parçaları Doğru miktar
Aşama 1
Hazırlanmış yeşil biber dilimleri, havuç dilimleri, mantar parçaları
Adım 2
Patlıcan soyulmuş ve dilimlenmiş, ıslak nişasta ile kaplanmış, tavaya hazır
Aşama 3
Patlıcan kızartma
4. adım
Yağ kontrolünü kaldırmak için derin yağda kızartılmış altın sarısı
Adım 5
Yağı, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve fasulye ezmesini tencereye koyun, ardından üç parça ekleyin ve kızartın, su ekleyin, sirke, şeker, soya sosu ekleyin, kıvamın tadına bakın, patlıcanı çevirin, çorbayı çevirin ve eşit şekilde yayın. Yuxiang Domuz
önceki
