Yuxiang Tavuk Parçaları - Yemeği
Eskiden balık aromalı domuz parçaları yerdim. Bir arkadaşımla dışarı çıktım ve tavuk istedim. Şahsen domuz etinden daha iyi olduğunu hissediyorum! tavuk göğsü parça Sarımsak standı 2 parça Mantar 3 kapsül Bambu sürgünleri Doğru miktar havuç Doğru miktar Soğan (yeşil soğan da iyidir) Doğru miktar Zencefil-sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar nişasta Doğru miktar şeker Doğru miktar Pixian Doubanjiang 1 kepçe sirke Doğru miktar Kurutulmuş biber (isteğe bağlı) 3 kapsül
Aşama 1
Tavuk göğsü doğrayın, biraz tuz ekleyin ve şarabı pişirin, ardından bir süre marine etmek için su nişastası ekleyin.
Adım 2
Burada taze bambu filizlerimiz yok, bu yüzden onları çantada satın aldım, geri gelip yıkadım ve parçaladım.
Aşama 3
Burukluğu gidermek için bambu filizlerini sıcak suyla haşlayın
4. adım
Sarımsak filizlerini şeritler halinde kesin, havuçları doğrayın, ıslatılmış mantarları doğrayın
Adım 5
Pixian fasulyesi ezmesi ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak (evde soğan varsa soğanla yapabilirsiniz) ve yeşil soğan
6. Adım
İyi bir balık sosu yapın: tuz, daha fazla şeker, biraz soya sosu, su nişastası, daha fazla sirke ekleyin
7. Adım
Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış tavuğu kızartın
8. Adım
Yağı ısıtın ve fasulye ezmesi, kırmızı biber, zencefil ve soğanı ekleyin. Sonra sebzeleri, sarımsak filizlerini, havuçları, bambu filizlerini, mantarları yavaşlıklarına göre sırayla koyun.
9. Adım
İnsanlar kızarmış tavuk parçalarını ve sarımsakları yediklerinde sonunda sarımsak aromasına sahip olacaklar.Sonra akort edilmiş balık sosunu içine koyup tadına bakabilir, kişisel damak zevkinize göre tatlı veya tuzlu seçim yapabilirsiniz.
10. adım
Bitmiş ürün böyle! ! !
